早上七点那一波，袋子出问题就是当场出问题
正餐店的打包袋，客人提着回家还要坐车、上楼，出问题也是十几分钟后的事。早餐店不一样。早上七点到八点半，一小时内把一天的生意做掉大半，队伍排到门口，客人一手拿手机一手接袋子，走出十米就要吃。
这时候袋子破了，没法补救，客人当场就把汤洒在门口，后面排队的人全看见。
我们给海口、琼海、儋州不少粉店和粥铺发过袋子，最常见的三个抱怨是：袋底被烫软塌下来、提手勒手断了、汤水顺着袋角渗到手上。这三个问题都不玄，都是能靠规格解决的。
装汤粉和装包子，是两种袋子
同一家店，卖的东西不同，袋子就不能只用一种。
- 汤粉、伊面、粥：碗是圆的、带盖、里面还有半碗汤，袋子要能装得下碗加个盖，底部要平、要能立住，提手要宽。
- 包子、油条、粽子、海南粉干拌：不烫不渗，袋子可以小一号，主要看装不装得下，提手窄一点也够。
- 豆浆、清补凉、椰奶：杯子高，袋子要够深，最好是能兜住杯底那种，杯子一倾斜就漏。
一家店如果既卖汤粉又卖包子，就配两档袋子，别想着一个大号全包。汤粉用大号，包子用中号，一天下来其实差不了多少，但投诉少一大半。
热的、带汤的，先看袋底和提手
汤粉出问题，八成出在袋底。碗底是圆的，压在袋子中央，袋底没有加强、材料偏薄，热汤一泡、二十分钟一闷，袋底就软了，提着走两百米就往下坠。
我们用的料是 PBAT 加 PGA，检测报告里相对生物分解率 97%，按 DB46/T 505-2020 测的。这个数是报告上写的，我们照实说，不往上加。
提手也有讲究。窄提手拎一碗两斤多的汤粉，走五分钟手指就发白，人会不自觉换手，一换手袋子就晃。宽提手、热压封边做实的，拎着舒服，破的概率也低。这些不是材料问题，是做工问题，你拿到样品一拎就知道。
尺寸不用猜，按碗说话
定袋子最省事的办法，是量碗，不是量袋子。
把你店里最常用的那只粉碗拿出来，量碗口直径、量碗加盖的高度，再告诉我一碗大概多重。我们按这个给你配尺寸：袋子展开的宽度要比碗口直径大一截，不然碗塞不进去；袋子的高度要比碗加盖高出一截，不然提手收不拢。
很多人第一次定，凭感觉报个”中号”，收到货发现碗能装进去但提手收不拢，一拎就歪。这种返工最费时间。
你把碗拍张照、写个大概尺寸发过来就行，不用画图，也不用懂规格。
一次定多少：按早市高峰算，别按全天算
早餐店的用量特别集中。一天卖 300 碗粉，八成在早上两个小时内出去，那就是高峰一小时 120 个左右。这个数决定你一次该备多少。
我们 1000 个起订，这个量对小店来说大概是三到十天的用量，具体看你的单量。算下来其实不多：一次定 1000 个，等于先跑一星期，看看袋子和碗配不配、客人有没有说不好提，合适了下次按一个月的量定。
购物袋的保质期是 1 年，比垃圾袋长（垃圾袋是 4 个月）。但海南天热、后厨潮，别把袋子堆在灶台边上、也别贴着地面放，纸箱垫高一点、放在阴凉干燥处，用到最后一箱手感也还是一样的。真堆在蒸炉旁边一个夏天，再好的料也会发脆。
印刷：店名加微信，比印图案有用
早餐店的袋子，最实用的印法就两样：店名，加一个微信号或者电话。
客人提着你的袋子走在路上，就是一块移动的招牌，同小区的人看见了会问”这家粉在哪”。印一行店名加一个微信，很省事，回头客加微信点单的效果比你想的实在。
我们能做的是单色印刷，印店名、logo、二维码、地址、营业时间这些都没问题，字和图都能印清楚。两三种颜色套着印的图案我们做不了，那种要另找厂家，不耽误你时间。
另外，免版费、免制版费，设计也是我们免费出。你只要把店名和想印的内容发过来，我们出排版稿给你确认，你看一眼位置对不对、字有没有写错，定下来就直接开做，2-3 天交货。中间没有提前寄实物确认这一步，所以你看的是排版稿，排版稿定稿就等于定了货。
在海南，袋子上必须有监管码
这一点现在开店的人都清楚了：在海南销售的垃圾袋和购物袋，每个都要印海南禁塑监管码，码由海南省生态环境厅发放。
早市上查得也实在。今年海南的禁塑检查一直在跑，门店、仓库、夜里在路上跑的车都在查。真被问到的时候，店里需要拿得出来的就两样：袋子上的码，和供货方的检测报告。这两样齐全，你就不用反复解释”我这袋子是降解的”。
也有袋子印着”降解””环保”字样，但码和报告都拿不出来。这种袋子的麻烦不在袋子本身，在于查到你的时候你没法证明来源。
电话 / 微信：18689903817
把碗的照片和大概单量发过来，我们给你配两档尺寸，你觉得合适再定，不合适也不催。
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