海南餐饮店后厨的降解垃圾袋：油水重、怎么定规格和量|降解云

餐饮店后厨的垃圾袋，跟酒店客房、写字楼不是一回事：湿、油、带汤水，还常有竹签和贝壳。这篇讲清楚海南的餐厅后厨该用多大、怎么估量、一次定多少合适。

后厨的袋子破，多半坏在底上，不是袋子薄

前厅的垃圾桶里是纸巾、一次性筷子、外卖盒，轻。后厨不一样：剩汤、洗菜水、油渣、鱼鳞、贝壳一起下去，一个袋子提起来四五斤，底角先渗。

海口做粉汤、儋州做海鲜大排档的店，反馈给我们的情况很一致 —— 不是袋子一提就裂，是提起来走到后门那几步，袋子底下开始滴。所以后厨选袋，先看两件事：底封结不结实，材料本身抗不抗渗。

我们给餐饮客户发的垃圾袋，检测报告里有专门两项：抗渗漏 5 个样 5 个通过，跌落 30 个样 30 个通过。这两个数字听着干，但对后厨来说就是”装满湿垃圾提得走、摔一下不炸”。

后厨最常见的两种桶，一种是小桶，直径四十来公分，摆在切配台边上；一种是大桶，六十升上下，靠后门。小桶用 450×500 的平口袋刚好，袋口能翻出来压住桶沿，不会一装东西就往下滑。

量法很简单，拿卷尺量桶口外径，袋子折径比桶口直径大一点点就行。别买太大的 —— 大袋套小桶，袋口松松垮垮堆在桶边，汤水顺着袋壁往下流，反而更脏。

平口袋比背心袋更适合后厨：袋口一翻就能固定，装满了直接提着袋口走。如果你店里习惯于把袋口扎起来，那就跟我们对一下尺寸，别自己按背心袋的习惯定平口袋。

这是很多人忽略的一段。我们垃圾袋的保质期是 4 个月，从生产那天算。后厨本来就潮，袋子堆在水池下面、灶台旁边，受潮之后强度掉得快。所以定量的时候，不是”便宜就多囤”，是”4 个月内用得完”。

算法很直白：1000 个起订，除 4 个月大约 120 天，等于一天用 8 个以内，这 1000 个就能在保质期内干干净净用完。

存的地方也有讲究：别靠水池、别贴地放，垫个托盘，先进先出。这一条做到，后厨袋子的破损率能明显下来。

后厨的垃圾袋，说实话没人看，印不印都行。真正值得印的是前厅、门口、外卖打包区那几个垃圾桶 —— 印个店名、印个二维码，客人扔垃圾的时候扫一下，是白捡的曝光。

我们的印刷是单色，红、蓝、黑、绿这类单色都能做，logo、二维码、几个字都行。两三种颜色套着印的图案我们做不了，这个先说清楚，免得你拿着带颜色的设计稿来对不上。

流程也简单：你把 logo 或二维码发过来，我们免费出排版稿给你确认，稿子定下来就直接开做，2-3 天交货。免版费、免制版费，不收设计费 —— 版是我们自己晒的，所以这块不额外算钱。1000 个起订，小店也接。

海南的规矩跟内地不一样：在海南销售的垃圾袋和购物袋，每个都要印海南禁塑监管码，这个码由海南省生态环境厅发放。所以你在海南开店，采购的时候可以直接问一句”码印不印”，正规货源都会印。

监管码加上检测报告，是这两年查得最实的两个东西。今年海口的检查一直在做，儋州那边连夜里运输的车都在查，餐饮店被抽查的时候，翻的就是你后厨这袋东西。袋子上有码、有报告，事情就简单。

顺带说一句尺寸：我们送检的垃圾袋样品是 450×500×0.02mm 的平口袋，50 个一扎、32 扎一袋。你如果只是想把后厨这一摊先换掉，按这个规格起步最稳，用着不合适再调。

把三件事告诉我们就行：桶口直径、一天大概换几次、要不要印东西。剩下的规格、数量我们给你算，算完出个排版稿，你确认了再生产。厂在海口国家高新区狮子岭工业园光伏北路 18 号，海南本地发货，除港澳台及新疆、西藏、内蒙古、青海等偏远地区外均可发货。

做餐饮的老板大多问得很直接：先来 1000 个试试。我们也建议这么干 —— 先用一个月，看破不破、够不够，再定下一批的量。

电话 / 微信：18689903817

加微信直接说”后厨垃圾袋”，发个桶的照片过来，规格我们帮你量。